Australsk Prime Steer oksekød
Kødet kommer fra kødkvæg som er født og opvokset på græs i New South Wales i det sydøstlige Australien. Dyrene går på og ernærer sig udelukkende af et mix af naturlige græsser i op til 42 måneder inden slagtning. På markerne er der adgang til frisk vand. Kødkvægene er hovedsagelig Hereford og mix af Hereford af højeste klassificering nemlig Prime Steer.

Kombinationen af disse prægtige dyr, den naturlige føde fra de frugtbare græsmarker, de landlige omgivelser og det friske vand resulterer i noget af det fineste og bedste oksekød.
Oksekød er produceret naturligt, hvilket vil sige opdrættet på græs, har et betydeligt lavere fedt- og kolestorolindhold. Desuden har det et højere indhold af Omega 3, vitaminer, mineraler og konjugeret linolsyre. Den naturlige opvækst gør også det australske Prime Steer oksekød velegnet til Paleo (stenalderkost).
De danske smagsløg har overgivet sig til kødet fra Down Under. Australierne producerer oksekød af meget høj kvalitet, og mens en stor del af det danske oksekød kommer fra malkekvæg, bruger australierne til sammenligning kun kødkvæg.

Australsk oksefilet 4,8-5,2 kg.
Fantastisk og flot oksefilet med krølfedt
Varenummer: 29863-1
  På lager 
DKK 1.298,75
Australsk ribeye
Fantastisk ribeye med god fedtmarmorering
Varenummer: 29862-1
  På lager 
DKK 1.699,99
Antal varer: 2